ARTICLE
1分でわかる!食物繊維が多い野菜・果物ランキング
「食物繊維を摂って健康になりたい。」「食物繊維のジャンル別で良さを知りたい。」「野菜や果物をどうやってどのくらい摂るのが良いの?」 今回は「食物繊維が多い野菜・果物ランキング」についてお伝えします。 食物繊維とは? はじめに、食物繊維についてかんたんにを説明します。 食物繊維とは、食べ物に含まれている成分で、人の消化酵素が分解できない(難消化性)成分のことです。 水溶性食物繊維が水に溶ける食物繊維で、不溶性食物繊維が水に溶けない食物繊維です。 良し悪しはなく、どちらも特徴があります。 食物繊維が体にいい3つの理由 体に良い理由は以下の3つです。 善玉菌のエサになり、腸内環境を整え、免疫力を高め、病気の予防をする 水溶性食物繊維がうんちをやわらかくし、不溶性食物繊維が水分や老廃物などを吸着し、排便をよくする 食後の血糖値の急激な上昇を抑える 次に食物繊維が多い野菜や果物を別々のランキングでお伝えします。 食物繊維が多い野菜ランキングベスト10 第10位:ブロッコリー(食物繊維:4.4g) 第9位:えだ豆(食物繊維:5.0g) 第8位:かんぴょう(食物繊維:5.3g) 第7位:芽キャベツ(食物繊維:5.5g) 第6位:ごぼう(食物繊維:5.7g) 第5位:モロヘイヤ(食物繊維:5.9g) 第4位:ふきのとう(食物繊維:6.4g) 第3位:しそ(食物繊維:7.3g) 第2位:グリーンピース(食物繊維:7.7g) 第1位:エシャレット(食物繊維:11.4g) 食物繊維が多い果物ランキングベスト7 第7位:キウイフルーツ(食物繊維:2.5g) 第6位:ブルーベリー(食物繊維:3.3g) 第5位:きんかん(食物繊維:4.6g) 第4位:ラズベリー(食物繊維:4.7g)...
1分でわかる!食物繊維が多い野菜・果物ランキング
「食物繊維を摂って健康になりたい。」「食物繊維のジャンル別で良さを知りたい。」「野菜や果物をどうやってどのくらい摂るのが良いの?」 今回は「食物繊維が多い野菜・果物ランキング」についてお伝えします。 食物繊維とは? はじめに、食物繊維についてかんたんにを説明します。 食物繊維とは、食べ物に含まれている成分で、人の消化酵素が分解できない(難消化性)成分のことです。 水溶性食物繊維が水に溶ける食物繊維で、不溶性食物繊維が水に溶けない食物繊維です。 良し悪しはなく、どちらも特徴があります。 食物繊維が体にいい3つの理由 体に良い理由は以下の3つです。 善玉菌のエサになり、腸内環境を整え、免疫力を高め、病気の予防をする 水溶性食物繊維がうんちをやわらかくし、不溶性食物繊維が水分や老廃物などを吸着し、排便をよくする 食後の血糖値の急激な上昇を抑える 次に食物繊維が多い野菜や果物を別々のランキングでお伝えします。 食物繊維が多い野菜ランキングベスト10 第10位:ブロッコリー(食物繊維:4.4g) 第9位:えだ豆(食物繊維:5.0g) 第8位:かんぴょう(食物繊維:5.3g) 第7位:芽キャベツ(食物繊維:5.5g) 第6位:ごぼう(食物繊維:5.7g) 第5位:モロヘイヤ(食物繊維:5.9g) 第4位:ふきのとう(食物繊維:6.4g) 第3位:しそ(食物繊維:7.3g) 第2位:グリーンピース(食物繊維:7.7g) 第1位:エシャレット(食物繊維:11.4g) 食物繊維が多い果物ランキングベスト7 第7位:キウイフルーツ(食物繊維:2.5g) 第6位:ブルーベリー(食物繊維:3.3g) 第5位:きんかん(食物繊維:4.6g) 第4位:ラズベリー(食物繊維:4.7g)...
【結論】妊婦さんにおすすめな甘酒は米麹甘酒です【甘酒の効果や酒粕甘酒の注意点も解説】
「妊婦さんって甘酒を飲むことができるの?」 「なんで妊婦さんは甘酒を飲んだ方がいいといわれているの?」 「甘酒の飲み過ぎは太るってどういうことですか?」 今回は妊婦さんに向けて、甘酒への疑問をすべてお答えしていこうと思います。 この記事を読むことで正しい甘酒の知識を学び、妊婦さんにも効果的に甘酒を飲んでもらえるようにします。 甘酒を通して妊婦さんに健康的で元気な赤ちゃんを産んでもらえるようになったら私たちも嬉しいです。 ぜひ最後まで読んでみてください。 妊婦さんにおすすめな甘酒は米麹甘酒です まず結論からお伝えしますと、妊婦さんにおすすめな甘酒は米麹甘酒です。 「そもそも妊婦さんが甘酒を飲むことができるのか?」ということについてですが、米麹甘酒は安心して飲むことはできるが、酒粕甘酒は注意が必要ということです。 妊婦さんにおすすめな甘酒が米麹甘酒である理由は、アルコールを摂取してしまうリスクがないからです。 生まれてくる赤ちゃんに悪い影響が出る可能性があることから妊婦さんはアルコールを飲むのを控えるようにいわれています。 実は甘酒にはアルコールが含まれている酒粕甘酒と含まれていない米麹甘酒の2種類があります。 酒粕は、お酒を絞った後に残る米のカスなので、アルコールを含みます。 対して、米麹はお米のデンプンを甘味に変えたものなので、アルコールを含みません。 わかりやすいイメージとしては、お酒を作る前のものが米麹で、お酒を作った後のものが酒粕です。 栄養などの詳しい違いについては「甘酒には2種類ある!米麹甘酒と酒粕甘酒の違いとは?」でお伝えしているのでご覧ください。 つまり米麹甘酒はノンアルコールなので妊婦さんでも安心して飲むことができるためおすすめです。 妊婦さんが甘酒を飲むといい2つの効果とは? おすすめが米麹甘酒というのを知ったところで、次に妊婦さんが甘酒を飲むといい効果についてお伝えします。 妊婦さんが甘酒を飲むといい2つの効果は 腸内環境を整えることで便秘の解消につながる 食欲不振のときの栄養補給になる です。 ①腸内環境を整えることで便秘の解消につながる 便秘などに悩んでいる妊婦さんが甘酒を飲むと便秘解消につながります。 甘酒に含まれるオリゴ糖や食物繊維など発酵によって生まれた栄養が腸内の善玉菌のエサになり、腸内環境を整えます。 腸内環境が整うと、うんち(便)を出すための運動が正常化するため、便秘が解消する方向に向かいます。 ②食欲不振のときの栄養補給になる 2つ目の妊婦さんが甘酒を飲むといい効果として、食欲不振のときの栄養補給になるということが挙げられます。...
【結論】妊婦さんにおすすめな甘酒は米麹甘酒です【甘酒の効果や酒粕甘酒の注意点も解説】
「妊婦さんって甘酒を飲むことができるの?」 「なんで妊婦さんは甘酒を飲んだ方がいいといわれているの?」 「甘酒の飲み過ぎは太るってどういうことですか?」 今回は妊婦さんに向けて、甘酒への疑問をすべてお答えしていこうと思います。 この記事を読むことで正しい甘酒の知識を学び、妊婦さんにも効果的に甘酒を飲んでもらえるようにします。 甘酒を通して妊婦さんに健康的で元気な赤ちゃんを産んでもらえるようになったら私たちも嬉しいです。 ぜひ最後まで読んでみてください。 妊婦さんにおすすめな甘酒は米麹甘酒です まず結論からお伝えしますと、妊婦さんにおすすめな甘酒は米麹甘酒です。 「そもそも妊婦さんが甘酒を飲むことができるのか?」ということについてですが、米麹甘酒は安心して飲むことはできるが、酒粕甘酒は注意が必要ということです。 妊婦さんにおすすめな甘酒が米麹甘酒である理由は、アルコールを摂取してしまうリスクがないからです。 生まれてくる赤ちゃんに悪い影響が出る可能性があることから妊婦さんはアルコールを飲むのを控えるようにいわれています。 実は甘酒にはアルコールが含まれている酒粕甘酒と含まれていない米麹甘酒の2種類があります。 酒粕は、お酒を絞った後に残る米のカスなので、アルコールを含みます。 対して、米麹はお米のデンプンを甘味に変えたものなので、アルコールを含みません。 わかりやすいイメージとしては、お酒を作る前のものが米麹で、お酒を作った後のものが酒粕です。 栄養などの詳しい違いについては「甘酒には2種類ある!米麹甘酒と酒粕甘酒の違いとは?」でお伝えしているのでご覧ください。 つまり米麹甘酒はノンアルコールなので妊婦さんでも安心して飲むことができるためおすすめです。 妊婦さんが甘酒を飲むといい2つの効果とは? おすすめが米麹甘酒というのを知ったところで、次に妊婦さんが甘酒を飲むといい効果についてお伝えします。 妊婦さんが甘酒を飲むといい2つの効果は 腸内環境を整えることで便秘の解消につながる 食欲不振のときの栄養補給になる です。 ①腸内環境を整えることで便秘の解消につながる 便秘などに悩んでいる妊婦さんが甘酒を飲むと便秘解消につながります。 甘酒に含まれるオリゴ糖や食物繊維など発酵によって生まれた栄養が腸内の善玉菌のエサになり、腸内環境を整えます。 腸内環境が整うと、うんち(便)を出すための運動が正常化するため、便秘が解消する方向に向かいます。 ②食欲不振のときの栄養補給になる 2つ目の妊婦さんが甘酒を飲むといい効果として、食欲不振のときの栄養補給になるということが挙げられます。...
【完全版】食物繊維が多い食べ物ランキング!野菜・果物からコンビニ食まで
「食物繊維が多く含まれる食べ物を知りたい!」「食物繊維を意識した食生活にしたい。」「食物繊維のランキングを探してた。」 今回はそんな方のために、食物繊維をあらゆる切り口からランキング形式にした【完全版】をお伝えしたいと思います。 それぞれのランキングについては、それぞれの記事にて紹介をしていますので、食物繊維のランキングの目次的な役割としてこの記事を書いています。 かんたんにおさらい!食物繊維とは? 食物繊維とは、食べ物に含まれている成分で、人の消化酵素が分解できない(難消化性)成分のことです。 消化酵素によって分解されず、小腸を通過して、大腸まで到達し、腸内環境を整えます。 そんな食物繊維には、大きく分けて水に溶ける水溶性食物繊維と水に溶けない不溶性食物繊維の2つの種類があります。 まずは水溶性食物繊維や不溶性食物繊維について詳しく知りたい方はこちらもご覧ください。 2020年4月27日水溶性食物繊維とは?働きや種類、多く含まれる食品や正しい摂り方を解説! 2020年4月28日不溶性食物繊維とは?働きや種類、多く含まれる食品や上手な摂り方を解説! 食物繊維の1日の摂取基準量 食物繊維の1日の摂取基準量は成人男性で20g以上、成人女性は一日に18g以上とされています。 食物繊維のバランスは水溶性食物繊維:不溶性食物繊維=1(6g):2(12~14g)といわれています。 食物繊維が体にいいと言われる3つの理由 食物繊維が善玉菌のエサになり、腸内環境を整えることで、免疫細胞が正常に働き、免疫力がアップする うんち(便)を柔らかくしたり、老廃物を巻き取って体外に排出してくれる 食物繊維を摂取すると血糖値の上昇を抑えることができる すべての食材で見る!食物繊維が多い食べ物ランキングベスト10 それでは100gあたりの食物繊維が多い食べ物ランキングベスト10についてお伝えしていきたいと思います。 豆類、きのこ類、野菜、果物、海藻類問わずすべての食材で比較した時のランキングを紹介します。 第10位:しそ(食物繊維:7.3g) 第9位:大麦(食物繊維:9.6g) 第8位:アーモンド(食物繊維:10.1g) 第7位:エシャレット(食物繊維:11.4g) 第6位:おから (食物繊維:11.5g) 第5位:いりごま(食物繊維:12.6g) 第4位:大豆(食物繊維:17.9g)...
【完全版】食物繊維が多い食べ物ランキング!野菜・果物からコンビニ食まで
「食物繊維が多く含まれる食べ物を知りたい!」「食物繊維を意識した食生活にしたい。」「食物繊維のランキングを探してた。」 今回はそんな方のために、食物繊維をあらゆる切り口からランキング形式にした【完全版】をお伝えしたいと思います。 それぞれのランキングについては、それぞれの記事にて紹介をしていますので、食物繊維のランキングの目次的な役割としてこの記事を書いています。 かんたんにおさらい!食物繊維とは? 食物繊維とは、食べ物に含まれている成分で、人の消化酵素が分解できない(難消化性)成分のことです。 消化酵素によって分解されず、小腸を通過して、大腸まで到達し、腸内環境を整えます。 そんな食物繊維には、大きく分けて水に溶ける水溶性食物繊維と水に溶けない不溶性食物繊維の2つの種類があります。 まずは水溶性食物繊維や不溶性食物繊維について詳しく知りたい方はこちらもご覧ください。 2020年4月27日水溶性食物繊維とは?働きや種類、多く含まれる食品や正しい摂り方を解説! 2020年4月28日不溶性食物繊維とは?働きや種類、多く含まれる食品や上手な摂り方を解説! 食物繊維の1日の摂取基準量 食物繊維の1日の摂取基準量は成人男性で20g以上、成人女性は一日に18g以上とされています。 食物繊維のバランスは水溶性食物繊維:不溶性食物繊維=1(6g):2(12~14g)といわれています。 食物繊維が体にいいと言われる3つの理由 食物繊維が善玉菌のエサになり、腸内環境を整えることで、免疫細胞が正常に働き、免疫力がアップする うんち(便)を柔らかくしたり、老廃物を巻き取って体外に排出してくれる 食物繊維を摂取すると血糖値の上昇を抑えることができる すべての食材で見る!食物繊維が多い食べ物ランキングベスト10 それでは100gあたりの食物繊維が多い食べ物ランキングベスト10についてお伝えしていきたいと思います。 豆類、きのこ類、野菜、果物、海藻類問わずすべての食材で比較した時のランキングを紹介します。 第10位:しそ(食物繊維:7.3g) 第9位:大麦(食物繊維:9.6g) 第8位:アーモンド(食物繊維:10.1g) 第7位:エシャレット(食物繊維:11.4g) 第6位:おから (食物繊維:11.5g) 第5位:いりごま(食物繊維:12.6g) 第4位:大豆(食物繊維:17.9g)...
イヌリンとは?効果や多く含まれる食べ物を解説!
「最近、イヌリンってよく聞くけどどんなもの?」「イヌリンにはどんな健康効果があるの?」「どうやって摂取するのがいいの?」 TVやネット記事などで最近よく出てくるイヌリンですが、「なんとなく体にいいらしい」という認識でどんなものなのかわからない方も多いのではないでしょうか? そんなイヌリンにフォーカスして、効果や多く含まれる食べ物、おすすめの摂取方法についてお伝えします。 最後まで読んでいただくと、イヌリンについては人にも説明できるようになりますので、ぜひ読んでみてください! イヌリンとは? イヌリンとは世界で最も摂取されている水溶性食物繊維の一種で、キクイモやごぼうや玉ねぎ、ニンニクに多く含まれています。 イヌリンは砂糖やでんぷんなどの糖類の仲間になるのですが、人間は摂取してもほとんど吸収されず体外に排出されることから水溶性食物繊維に分類されています。 そもそも水溶性食物繊維とはなんでしょうか? 水溶性食物繊維とは? 食物繊維とは食べ物に含まれている成分で、人の消化酵素が分解できない(難消化性)成分のことで、水溶性食物繊維は水に溶ける食物繊維のことです。 腸内環境を整えることや、うんちをやわらかくし、排便をよくするなどの効果を持っています。 水溶性食物繊維について詳しく知りたい方は以下の記事をご覧ください。 水溶性食物繊維とは?働きや種類、多く含まれる食品や正しい摂り方を解説! 水溶性食物繊維が多い野菜・果物ランキング イヌリンの3つの健康効果 次にイヌリンの3つの健康効果についてお伝えします。 腸内環境を整える 食後の血糖値の上昇を抑える 血中の中性脂肪を低下させる イヌリンの健康効果のメカニズムを一言で述べると、イヌリンを摂取することで腸内細菌たちが短鎖脂肪酸といういい成分を作り出すことにあります。 ①腸内環境を整え、便秘改善やや免疫力アップ イヌリンは腸内にいる善玉菌を元気にすることで、便通の改善や免疫力を高めるなどの効果も報告されています。 イヌリンによって腸内環境が整うと腸内細菌たちが短鎖脂肪酸という腸内の活動を活性化させる物質を生成します。 イヌリン、セルロース、難消化性デキストリンの食物繊維の3種類を比較するとイヌリンがセルロースの177倍、難消化性デキストリンの55.3倍もビフィズス菌を有意に増やすことが明らかになっています。 腸内環境を整えること(別名:腸活)について詳しく知りたい方はこちらをご覧ください。 腸活にはどんな効果があるの?【永久保存版】 腸内環境を整える上で意識すべき大切な2つのこととは?参考イヌリン|研究対象の食物繊維素材 | 腸の奥からの健康を考える研究会腸の奥からの健康を考える研究会...
イヌリンとは?効果や多く含まれる食べ物を解説!
「最近、イヌリンってよく聞くけどどんなもの?」「イヌリンにはどんな健康効果があるの?」「どうやって摂取するのがいいの?」 TVやネット記事などで最近よく出てくるイヌリンですが、「なんとなく体にいいらしい」という認識でどんなものなのかわからない方も多いのではないでしょうか? そんなイヌリンにフォーカスして、効果や多く含まれる食べ物、おすすめの摂取方法についてお伝えします。 最後まで読んでいただくと、イヌリンについては人にも説明できるようになりますので、ぜひ読んでみてください! イヌリンとは? イヌリンとは世界で最も摂取されている水溶性食物繊維の一種で、キクイモやごぼうや玉ねぎ、ニンニクに多く含まれています。 イヌリンは砂糖やでんぷんなどの糖類の仲間になるのですが、人間は摂取してもほとんど吸収されず体外に排出されることから水溶性食物繊維に分類されています。 そもそも水溶性食物繊維とはなんでしょうか? 水溶性食物繊維とは? 食物繊維とは食べ物に含まれている成分で、人の消化酵素が分解できない(難消化性)成分のことで、水溶性食物繊維は水に溶ける食物繊維のことです。 腸内環境を整えることや、うんちをやわらかくし、排便をよくするなどの効果を持っています。 水溶性食物繊維について詳しく知りたい方は以下の記事をご覧ください。 水溶性食物繊維とは?働きや種類、多く含まれる食品や正しい摂り方を解説! 水溶性食物繊維が多い野菜・果物ランキング イヌリンの3つの健康効果 次にイヌリンの3つの健康効果についてお伝えします。 腸内環境を整える 食後の血糖値の上昇を抑える 血中の中性脂肪を低下させる イヌリンの健康効果のメカニズムを一言で述べると、イヌリンを摂取することで腸内細菌たちが短鎖脂肪酸といういい成分を作り出すことにあります。 ①腸内環境を整え、便秘改善やや免疫力アップ イヌリンは腸内にいる善玉菌を元気にすることで、便通の改善や免疫力を高めるなどの効果も報告されています。 イヌリンによって腸内環境が整うと腸内細菌たちが短鎖脂肪酸という腸内の活動を活性化させる物質を生成します。 イヌリン、セルロース、難消化性デキストリンの食物繊維の3種類を比較するとイヌリンがセルロースの177倍、難消化性デキストリンの55.3倍もビフィズス菌を有意に増やすことが明らかになっています。 腸内環境を整えること(別名:腸活)について詳しく知りたい方はこちらをご覧ください。 腸活にはどんな効果があるの?【永久保存版】 腸内環境を整える上で意識すべき大切な2つのこととは?参考イヌリン|研究対象の食物繊維素材 | 腸の奥からの健康を考える研究会腸の奥からの健康を考える研究会...
1分でわかる!麹と糀(こうじ)の違いとは?
「麹と糀の違いってなんですか?」「麹と糀の2つの漢字があるんですか?」 今回は1分でわかるシーズの「麹と糀の違い」についてお伝えします。 「麹」と「糀」の意味的違いとは? 結論から言うと、「麹」は全てのコウジに使えて、「糀」は米コウジのみに使います。 コウジには、米コウジ以外にも、麦コウジや豆コウジといったものもあります。 「麹」は全ての麹に使うことができるので、米麹、麦麹、豆麹といった使い方をします。 対して「糀」は米コウジのみなので、麦糀、豆糀といった使い方はしません。 また「糀」の場合、一文字で「米からできたコウジ」と意味するので、米糀とはあまり使いません。 しかし上記にお伝えしたことはあくまでみんながそのように使っていると言うだけであり、正解はありません。 麦糀と使ったからといって、ダメではありません。 つまり、あくまで基本的に、「麹」は全てのコウジに使えて、「糀」は米コウジのみに使うと覚えておいてください。 なぜ「麹」と「糀」という2つの漢字があるのか? そもそもなぜ「麹」と「糀」と言う2つの感じが存在するのかについてお伝えします。 「麹」は中国から伝わってきた漢字で、「糀」は日本でできた和製漢字です。 麹は日本ではなく、中国から伝来してきたものなのでそのときに漢字も一緒に伝わったと考えることができます。 対して「糀」は米に麹菌をつけた様子がお米が花が咲いたように見えることからこの名前がつけられました。 「麹」と「糀」のおすすめの使い方 最後に「麹」と「糀」のおすすめの使い方を紹介します。 もしこだわりがなければ、どんなときも「麹」を使うのがいいでしょう。 しかしせっかく日本が作った和製漢字なんだから「糀」を使いたいなと思っている方にお伝えしたいことがあります。 まず「糀は米が花咲いているように見えるなんてなんて日本らしい表現で素敵!」と思い、「糀」を使いたいと思った方は、ぜひその感性を大切にして「糀」を使っていってください。 しかし一つデメリットがあります。 今この記事を読んでいるあなたは「糀」を「こうじ」と読むことができるかもしれませんが、ほとんどの方は読むことができません。 そのためブログや講座など糀や発酵食品についてこれから学ぶ人が多い場では、「糀」に「こうじ」とふりがなを振るなどしてみてください。 おわりに いかがだったでしょうか? 今回は「麹」と「糀」の違いについてお伝えしました。 「麹」は全てのコウジに使えて、「糀」は米コウジのみと言う基本原則を知った上で、あなたの好きな使い方をして、あなたの発酵ライフと発酵する仲間を増やす活動をしてみてください!
1分でわかる!麹と糀(こうじ)の違いとは?
「麹と糀の違いってなんですか?」「麹と糀の2つの漢字があるんですか?」 今回は1分でわかるシーズの「麹と糀の違い」についてお伝えします。 「麹」と「糀」の意味的違いとは? 結論から言うと、「麹」は全てのコウジに使えて、「糀」は米コウジのみに使います。 コウジには、米コウジ以外にも、麦コウジや豆コウジといったものもあります。 「麹」は全ての麹に使うことができるので、米麹、麦麹、豆麹といった使い方をします。 対して「糀」は米コウジのみなので、麦糀、豆糀といった使い方はしません。 また「糀」の場合、一文字で「米からできたコウジ」と意味するので、米糀とはあまり使いません。 しかし上記にお伝えしたことはあくまでみんながそのように使っていると言うだけであり、正解はありません。 麦糀と使ったからといって、ダメではありません。 つまり、あくまで基本的に、「麹」は全てのコウジに使えて、「糀」は米コウジのみに使うと覚えておいてください。 なぜ「麹」と「糀」という2つの漢字があるのか? そもそもなぜ「麹」と「糀」と言う2つの感じが存在するのかについてお伝えします。 「麹」は中国から伝わってきた漢字で、「糀」は日本でできた和製漢字です。 麹は日本ではなく、中国から伝来してきたものなのでそのときに漢字も一緒に伝わったと考えることができます。 対して「糀」は米に麹菌をつけた様子がお米が花が咲いたように見えることからこの名前がつけられました。 「麹」と「糀」のおすすめの使い方 最後に「麹」と「糀」のおすすめの使い方を紹介します。 もしこだわりがなければ、どんなときも「麹」を使うのがいいでしょう。 しかしせっかく日本が作った和製漢字なんだから「糀」を使いたいなと思っている方にお伝えしたいことがあります。 まず「糀は米が花咲いているように見えるなんてなんて日本らしい表現で素敵!」と思い、「糀」を使いたいと思った方は、ぜひその感性を大切にして「糀」を使っていってください。 しかし一つデメリットがあります。 今この記事を読んでいるあなたは「糀」を「こうじ」と読むことができるかもしれませんが、ほとんどの方は読むことができません。 そのためブログや講座など糀や発酵食品についてこれから学ぶ人が多い場では、「糀」に「こうじ」とふりがなを振るなどしてみてください。 おわりに いかがだったでしょうか? 今回は「麹」と「糀」の違いについてお伝えしました。 「麹」は全てのコウジに使えて、「糀」は米コウジのみと言う基本原則を知った上で、あなたの好きな使い方をして、あなたの発酵ライフと発酵する仲間を増やす活動をしてみてください!
睡眠不足があなたに与える恐ろしい影響とは?【簡単まとめ】
『最近睡眠不足が続いていてなかなか疲れがとれない…』 『睡眠不足が続くとどんな体にどんな影響があるの?』 みなさんは毎日しっかりと寝付けていますか? 多くの方が抱えているであろう「睡眠不足」の問題。 なかなか寝付けなかったり、睡眠時間がとれなかったりすると、疲れがたまってしまったりイライラしたり…。 じつは睡眠不足がカラダに与える影響はそれだけではないのです。 この記事では、睡眠不足が続くことであなたのカラダに与える恐ろしい影響について簡単に解説していきます。 睡眠不足が及ぼす恐ろしい影響 睡眠不足が体に悪いことは言わずもがなわかることです。 では、いったい私たちの体にどのような影響をもたらすのでしょうか? ここでは、普段の睡眠不足が私たちの体に及ぼす影響について、いくつかに分けて解説していきます。 心理的影響 睡眠不足は、みなさんの精神状態や感情状態に大きな影響を与えます。 睡眠中は脳内の神経細胞(ニューロン)に経路が形成されて、起きている間に学習した内容などを定着させます。 しかし、睡眠不足が続いてしまうと、こういった働きが鈍くなり、新しく学んだり物事に集中することが難しくなってくるのです。 また、以前よりも焦りを感じることが多くなったり、気分の起伏が激しくなる、幻覚を見るようになるなどといったことが起こるリスクも高まります。 これ以外にも、「不安」「うつ病」「パラノイア(ある妄想を終始持ち続ける精神病)」「自殺念慮」などになるリスクが高まってしまい、睡眠不足が私たちの心理状態に与える影響はとても大きなものなのです。 運転や作業などを行う場合は、注意散漫な状態になってしまうこともあるので要注意です。 免疫系に与える影響 睡眠不足は私たちの免疫系にも大きな影響を与えます。 免疫というのは、私たちの体が病気を防いだり、治そうとする働きのことです。 体内に侵入した外敵から身を守ってくれる強い味方が「免疫細胞」なのですが、じつは全身の免疫細胞のうち、約6割以上が私たちの「腸」に集まっています。 睡眠不足により心理的ストレスがたまることで、腸内環境にも影響を与えてしまい、腸内環境が悪化することで免疫力の低下につながってしまうことが考えられます。 免疫力が落ちてしまうことで、感染症などの病気になるリスクが高まったり、病気を治したりする力が弱まってしまいます。 また、長期的に睡眠不足が続くと、肥満や心臓病などになるリスクが高まってしまうこともわかっています。 消化器系に与える影響 睡眠は、満腹感と空腹感を制御する2つのホルモン(「レプチン」と「グレリン」)に影響を与えます。 満腹感を感じさせる働きを持つ「レプチン」は、たくさん食べることができたことを私たちの脳に伝えます。 しかし、睡眠不足になると、脳はレプチンの量を減らして、食欲を刺激する働きを持つ「グレリン」の量を増加させます。 このため、十分な睡眠がとれていないと、食べなくてもよい時間に間食を摂ってしまったり、無性に何か食べたくなってしまったりすることがあり、こういった行動が肥満や糖尿病に繋がってしまいます。...
睡眠不足があなたに与える恐ろしい影響とは?【簡単まとめ】
『最近睡眠不足が続いていてなかなか疲れがとれない…』 『睡眠不足が続くとどんな体にどんな影響があるの?』 みなさんは毎日しっかりと寝付けていますか? 多くの方が抱えているであろう「睡眠不足」の問題。 なかなか寝付けなかったり、睡眠時間がとれなかったりすると、疲れがたまってしまったりイライラしたり…。 じつは睡眠不足がカラダに与える影響はそれだけではないのです。 この記事では、睡眠不足が続くことであなたのカラダに与える恐ろしい影響について簡単に解説していきます。 睡眠不足が及ぼす恐ろしい影響 睡眠不足が体に悪いことは言わずもがなわかることです。 では、いったい私たちの体にどのような影響をもたらすのでしょうか? ここでは、普段の睡眠不足が私たちの体に及ぼす影響について、いくつかに分けて解説していきます。 心理的影響 睡眠不足は、みなさんの精神状態や感情状態に大きな影響を与えます。 睡眠中は脳内の神経細胞(ニューロン)に経路が形成されて、起きている間に学習した内容などを定着させます。 しかし、睡眠不足が続いてしまうと、こういった働きが鈍くなり、新しく学んだり物事に集中することが難しくなってくるのです。 また、以前よりも焦りを感じることが多くなったり、気分の起伏が激しくなる、幻覚を見るようになるなどといったことが起こるリスクも高まります。 これ以外にも、「不安」「うつ病」「パラノイア(ある妄想を終始持ち続ける精神病)」「自殺念慮」などになるリスクが高まってしまい、睡眠不足が私たちの心理状態に与える影響はとても大きなものなのです。 運転や作業などを行う場合は、注意散漫な状態になってしまうこともあるので要注意です。 免疫系に与える影響 睡眠不足は私たちの免疫系にも大きな影響を与えます。 免疫というのは、私たちの体が病気を防いだり、治そうとする働きのことです。 体内に侵入した外敵から身を守ってくれる強い味方が「免疫細胞」なのですが、じつは全身の免疫細胞のうち、約6割以上が私たちの「腸」に集まっています。 睡眠不足により心理的ストレスがたまることで、腸内環境にも影響を与えてしまい、腸内環境が悪化することで免疫力の低下につながってしまうことが考えられます。 免疫力が落ちてしまうことで、感染症などの病気になるリスクが高まったり、病気を治したりする力が弱まってしまいます。 また、長期的に睡眠不足が続くと、肥満や心臓病などになるリスクが高まってしまうこともわかっています。 消化器系に与える影響 睡眠は、満腹感と空腹感を制御する2つのホルモン(「レプチン」と「グレリン」)に影響を与えます。 満腹感を感じさせる働きを持つ「レプチン」は、たくさん食べることができたことを私たちの脳に伝えます。 しかし、睡眠不足になると、脳はレプチンの量を減らして、食欲を刺激する働きを持つ「グレリン」の量を増加させます。 このため、十分な睡眠がとれていないと、食べなくてもよい時間に間食を摂ってしまったり、無性に何か食べたくなってしまったりすることがあり、こういった行動が肥満や糖尿病に繋がってしまいます。...