かぼちゃサラダ

かぼちゃサラダ

【材料】

  • かぼちゃ………1/4個(300gほど)
  • さつまいも………1/2個
  • ★レーズン…………お好みの量
  • ★マヨネーズ………大さじ3
  • SALT…………小さじ1/2
  • ★こしょう…………少々
  • ベーコン…………2枚

【作り方】

  1. かぼちゃは皮を剥き、1口大に切って600Wで5分ほどつぶせるくらいまで加熱する。
  2. 1の粗熱が取れたら、★を加えてかぼちゃをつぶしながら混ぜる。
  3. ベーコンは0.5㎝幅に切り、フライパンでパリパリになるまで火を通す。
  4. 2にベーコンをのせたら出来上がり。
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