かぶの塩麴漬け

かぶの塩麴漬け

【材料】

  • かぶ……2個
  • SALT……大さじ2
  • ★白だし……大さじ1

【作り方】

  1. かぶは皮を剥き、3㎜の薄切りにする。葉も食べやすい大きさに切る。
  2. ジップロックにかぶと★を入れてよく揉みこむ。
  3. 1晩漬け込んだら出来上がり。

 

お好みで唐辛子や柚子を入れても◎

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