スタッフコラム

発酵食品と自然災害。災害が起こると発酵ブームがやってくる？

発酵食品と自然災害。災害が起こると発酵ブームがやってくる？備えあれば憂いなし。備蓄にも発酵食品！

シンプルだから”みんな”で一緒に食べられる。おいしい笑顔を未来に残したい【オリゼな人たち：vol.2】

オリゼの中で働く人だからこそ伝えたい！オリゼの魅力を深掘りするインタビューシリーズ「オリゼな人たち」 vol.2は発送作業、宇都宮周りの営業を担当するアキさんを深掘り！

自分の腸内環境はどうやって知ればいい？💩

腸活の効果を知るにはアレをみろ！？ 身体からの『便り』が全ての鍵🔑

チョコレートは発酵食品？あのいい香りは微生物が作っているらしい

ダブル発酵！？のグラノーラ！限定コラボフレーバーが登場します🍫🍓🍌

令和６年能登半島地震の支援物資として、米麹グラノーラを提供しました。

令和６年能登半島地震の支援物質としてグラノーラを提供させていただきました。

Less is Moreで海外にも受け入れられる麹食品。私の生活もすっかり変わった！【オリゼな人たち：vol.1】

オリゼの中で働く人だからこそ伝えたい！オリゼの魅力を深掘りするインタビューシリーズ「オリゼな人たち」の連載スタート！ vol.1はお客様ご対応やキャンペーン企画などを担当する、佐藤を深掘り。

これ知ってる？お正月の麹発酵食品

もういくつ寝るとお正月〜〜♪ 昔からお正月には発酵食品が嗜まれてきました。皆さんの地域に特有のお正月ならではの発酵食品があったらぜひ教えてくださいね！

腸活するといいことだらけ！期待できる5つのメリットを紹介

自分の腸内環境を知るには”う◯ち”を見て！？ 腸を整えるといいこと５つをご紹介👀

麹ってどうやって作るの？製麹の工程を11ステップで解説👀

そもそも麹ってどうやって作られているの？日本人として知っておきたい麹のこと。11ステップでわかりやすく解説✍️

オリゼが砂糖の代わりに使用している「甘麹」って結局なに？

自然甘味料『甘麹』の魅力をもっともっと広めたい！ 魅力が詰まった新しい代替甘味料のポテンシャルがあります。