皆さんこんにちは！
本日は焼くだけで簡単なのに、豪華に見える料理をご紹介します🌟
『オーブン焼き』はお好みの野菜やお肉を焼くだけなのに、料理上手に見えますよね😆
トマト、ブロッコリーなど色味を入れるのがポイントです！
【材料】(5~8人前)
・手羽元 ２０本
・塩麹または醤油麹 大匙５
・里芋、じゃがいも、さつまいもなどお好みの芋
・プチトマト、ブロッコリーなどお好みのお野菜
【作り方】
・鶏肉全体に分量の塩麴または醤油麹を揉み込む
・里いもは皮をむき、水にさらして水気を拭く
・じゃがいも、さつまいもは皮をむいて一口大に切る
・他の野菜はそれぞれ一口大に切っておく
1.鶏肉を250度のオーブンで40分焼いたら鶏肉を寄せ、横に野菜を並べる
2.160℃に温度を下げ、焼き汁をときどきかけながらさらに20分焼く。
麹の力でお肉が柔らかくなりジューシーに仕上がります✨
お好きな野菜をどんどん入れちゃってください。
簡単なのに豪華に見える『オーブン焼き』はクリスマスにもおすすめですよ🎄
使用した塩麹はこちら▶︎(ORYZAEのSALT)
醤油麹はこちら▶︎(ORYZAEのSOY)
選べる3種セットはこちら▶︎(ORYZAEソース3本セット)