タラのムニエル

【材料】（2人前）

• タラ……2尾
• 小麦粉……適量
• SALT……大さじ２
• こしょう……少々
• バター……10g
• レモン……輪切り2枚

【作り方】

1. タラにSALT、こしょうを揉みこみ10分ほどおく。
2. 全体に小麦粉をまぶす。
3. フライパンにバターを熱し皮面から焼いていく。
4. 焼き色が付いたらひっくり返して蓋をし、中まで火を通す。
5. レモンを添えて出来上がり。