かぶの塩麴漬け

【材料】

• かぶ……2個
• ★SALT……大さじ2
• ★白だし……大さじ１

【作り方】

1. かぶは皮を剥き、3㎜の薄切りにする。葉も食べやすい大きさに切る。
2. ジップロックにかぶと★を入れてよく揉みこむ。
3. 1晩漬け込んだら出来上がり。

お好みで唐辛子や柚子を入れても◎