発芽玄米(無農薬・無洗米)

発芽玄米

普段のごはんに栄養をプラス＋
安心安全の農薬不使用米を使用。

発芽玄米とは？

発芽玄米とは、玄米をわずかに発芽させたものです。
発芽させることで、玄米中の酵素が活性化されるため、玄米よりも栄養価が高くなるとされています。特に神経伝達物質であるGABA（ギャバ）が豊富に含まれ、ストレス軽減に役立つといわれています。

発芽玄米のお召し上がり方

白米と同量のお水の量で炊いてください。(お好みで量を増やしていただいても構ういません。)
白米と一緒に炊く場合は、白米と同じ水加減で水を加えて30分～１時間程浸水させます。
白米モードで炊いて出来上がり✨
(少し固いと感じる場合は浸水時間を延ばしてみてください。)

💡初めての方は、白米2、発芽玄米1の割合がおすすめです。
💡栄養成分と風味を逃さないためにも、さっと水を通す程度にしてください。
白米と一緒に炊く場合は、白米を洗米後、発芽玄米を入れてください。

発芽玄米の嬉しいポイント

①白米より栄養価が豊富で、玄米より食べやすい！

玄米と変わらない栄養価を持ちながらも、発芽玄米はうま味が強くて柔らかく、もちもち感も精白米に近くなっているため、より食べやすいのです。
玄米の食感や味が少し苦手な方でも始めやすいのが『発芽玄米』です。

※よく噛んで食べましょう。

玄米を炊く際は、精白米と比べて浸水時間を長くとる必要がありますが、発芽玄米は精白米と同じように浸水して炊けば問題ございません。

③ストレス軽減効果で有名なGABAが豊富に含まれている

 発芽玄米には玄米と比べて約5倍、白米と比べて約15倍のGABAが含まれているとされています。GABAはストレス軽減効果で有名ですが、他にも以下のような効果が期待できるといわれています。

・血圧の上昇を抑える
・睡眠の質を高める
・中性脂肪を減らす

ORYZAEの発芽玄米は安心安全

ORYZAEの乾燥米麹と同じ無農薬米を使用

今では希少な無農薬米のみを使用しているので安心安全です。