【ギフト】米麹ソース3種セット

※送料込みのご案内です。

ORYZAEの米麹ソース3種が入ったギフトBOXです。

〈セット内容〉

米麹ソース（SALT/SOY/SWEET）
各180g

 
SALT｜塩麹

塩麹は麹と塩のみを原材料とするシンプルな調味料です。
それだけに原料の品質がダイレクトに現れます。

こだわり最高級の国産米麹と、伝統海塩『海の精』のみを使用したオリゼの塩麹は、美味しいだけでなく、からだにいい栄養がたっぷり。

いつもの塩を塩麹に変えるだけで、美味しさも栄養価もアップします。

SOY｜醤油麹

醤油に米麹を加えて熟成発酵させることで、旨味が醸し出されます。

旨味が凝縮された醤油麹は、これ一本で驚くほど料理の味が整います。
いつもの醤油の代わりに、出汁なしでも味が引き締まります。

SWEET｜甘麹

ORYZAE GRANOLAの甘みに使われている甘麹。

米麹を発酵させてできた甘麹は甘酒の元のようなもの。
必須アミノ酸、パントテン酸、ビタミンB類など栄養素にも富みます。

シロップのように甘いので、そのままヨーグルトや食パンにかけたり、
砂糖や味醂の代用としてもご利用いただけます。