皆さん、こんにちは!
卵を使わず、豆乳と米麹で作った麹マヨはもうお試しいただけましたか?
本日は、今大人気の麹マヨを使った簡単レシピをご紹介します!
気になるレシピがございましたらぜひ作ってみてください♪
たらこパスタ

材料(2人分)
・パスタ 200g
・たらこ 1本
・麹マヨ 大さじ1.5~2
・お好みで大葉やブラックペッパー
作り方
①パスタを表記通りにゆでる。
②ゆでたパスタをたらこと麹マヨと和える。
☆ゆで汁大さじ1を少しずつ加えながら混ぜるとクリーミーでなめらかな仕上がりに!
③お皿に盛り付けて、お好みで大葉やブラックペッパーを添えたら完成!
(レシピ提供:@sayu_uyas2019)
しいたけのツナマヨ焼き

材料
・しいたけ 3個
・ツナ缶 1缶
・麹マヨ 大さじ1
・小ネギ 適量
作り方
①しいたけを軸と傘に分け、軸はみじん切りにする。
②水切りをしたツナと麹マヨを合わせる。
③みじん切りにした軸と合わせたツナマヨを傘に詰める。
④オーブントースターで約15分焼く。(しいたけに火が通り、焼き色がつくまで)
⑤小ネギを乗せて完成!
(レシピ提供:@t__m__5)
焼き厚揚げ‐麹マヨソースのせ‐

材料
・厚揚げ 1袋
・麹マヨ 30g
・米麹ソース SOY 15g
・大葉 適量
作り方
①麹マヨ、米麹ソース SOY、千切りにした大葉を混ぜ合わせる。
②オーブントースターで厚揚げをこんがり焼き色がつくまで焼く。
③焼いた厚揚げに①を乗せて完成!
(レシピ提供:@kwhr_ai)
麹マヨは麹の力でコクと旨味を最大限に引き出しています。
そのおかげで、少ない調味料でも味が決まるのが嬉しいポイント!ご紹介したレシピもどれも簡単に作ることができます。
麹マヨを使って、思い思いのアレンジをぜひお楽しみください!
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