乾燥米麹（南魚沼産）

〈内容量〉：800g

米どころ南魚沼産のお米を使用した、使いやすい乾燥米麹です。

甘酒づくりはもちろん、塩麹や醤油麹などの発酵調味料づくりにも幅広くお使いいただけます。乾燥タイプなので保存しやすく、必要な分だけ使いやすいのも魅力。

米麹ならではのやさしい甘みとまろやかなうまみで、毎日の料理をより豊かにしてくれます。

はじめて麹づくりに挑戦する方にも、日々の仕込みを楽しみたい方にもおすすめの一品です。

〈保存方法〉

到着後、冷暗所(冷蔵庫や冷凍庫でも可能)で保管
開封後はしっかりと密閉し、冷暗所で保管。

※湿気が品質劣化を招きますので、密閉容器に移し替えるか、密閉袋で二重にするなどの保管を推奨します。