【材料】2人前（４つ）
- はんぺん………大判１枚
- スライスチーズ………1枚
- 大葉のめんつゆ漬け
- 大葉………１袋（20枚くらい）
- めんつゆ2倍濃縮………大さじ４
- SOY………小さじ１と1/2
- ごま油………大さじ１
- バター………少々
【作り方】
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大葉のめんつゆ漬けを作る。
①器にめんつゆ、SOY、ごま油を入れて混ぜ合わせる。
②大葉洗い、茎の先端を切り、①に漬ける。
③ラップをし、冷蔵庫で1～2時間ほど置いて出来上がり。
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はんぺんを4等分に切り、三角のてっぺんから切り込みを入れる。
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大葉のめんつゆ漬け1枚とスライスチーズ半分をはさむ。
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フライパンにバターを入れ、火にかけ、焼き色がつくまで火にかける。
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蓋をしてチーズがとろけたら、出来上がり。
【Point】
- 大葉のめんつゆ漬けは、ごはんのお供にもおすすめです！
- 大葉はβカロテンが豊富に含まれています。βカロテンが豊富に含まれる食品を摂取すると、肌の老化や生活習慣病の予防にも効果が発揮できます◎