【材料】（2人前） タラ……2尾 小麦粉……適量 SALT……大さじ２ こしょう……少々 バター……10g レモン……輪切り2枚 【作り方】 タラにSALT、こしょうを揉みこみ10分ほどおく。 全体に小麦粉をまぶす。 フライパンにバターを熱し皮面から焼いていく。 焼き色が付いたらひっくり返して蓋をし、中まで火を通す。 レモンを添えて出来上がり。
