この度！発酵フーズさんとのコラボが実現し、
ドライ納豆グラノーラの販売が決定いたしました！
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納豆、米麹、ココアと3つの発酵食品を使った、トリプル発酵グラノーラ。
今までにない、新感覚な味になっています✨
1月13日（金）より100個限定で販売いたします！
＊後日順次発送いたします。
ぜひ、いつものグラノーラでは味わえない新感覚なおいしさを、お楽しみください。
商品概要
「ドライ納⾖グラノーラ」は、ドライ納⾖・⽶麹・ココアパウダーの3つの発酵⾷品をとり⼊れた“トリプル発酵グラノ ーラ”です。
⽇本の伝統発酵⾷品である納⾖と⽶麹に、カカオを発酵させて作ったココアパウダーを加えました。
さらに 、漢⽅栽培⽞⽶の糠層と胚芽を合わせた栄養価の⾼い⽶糠も融合させています。
商品名：ドライ納⾖グラノーラ
原材料：オーツ⻨（フィンランド産）、⽶麹（国内製造）、⽶油、ココアパウダー、ドライ納⾖、炒り⽶糠
内容量：44g
価格：350円（税込）
販売期間：1⽉13⽇（⾦）AM10:00 〜 無くなり次第終了
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コラボレーションの背景
オリゼは、⽇本の伝統発酵⾷品を現代のライフスタイルに合わせてリブランディングし、発酵⽂化を後世に継承すること を⽬指しています。
今回、「⽇本、そして、世界中を『発酵』を通じて、⼼⾝ともに健やかに育んでいきたい」という発酵フーズさんの思いに共感し、コラボレーションが実現しました。
新商品では、⽇本の伝統発酵⾷品である「納⾖」に着⽬。納⾖は、健康効果などのメリットから欧⽶を中⼼に需要が⾼まっています。
「ドライ納⾖グラノーラ」は、ドライ納⾖を使⽤することにより、⼀般的に敬遠されやすいにおい・味・ねばり感といった課題を克服して、どんな⽅にも⽇常的に気軽に取り⼊れられる新しいスタイルでの美味しさを⽣み出しました。
砂糖不使⽤の⽢みとシンプルな天然由来の材料で、地球にも⼈にも優しく「発酵の美味しさ」を味わうことができる、⽇本発の発酵⾷品の新しい楽しみ⽅を提案する商品です。
発酵フーズさま
カフェ・カンパニーと食作家・園山真希絵により2022年に創業した発酵フーズ株式会社は、「日本の風土を感じ、探究の旅を続け、ひとつひとつ丁寧に、未来へつみ重ねていく」という思いのもと、「発酵」が持つ力に着目。
日本に古来からある食文化・知恵であり、人間にとて有効な微生物が働き、物質を分解させることを指す「発酵」を軸に、1人でも多くの方の健やかな心とからだを作ることを目指しているブランドです。
カフェ・カンパニー：https://www.cafecompany.co.jp/
発酵フーズ：https://hakko-foods.com/