こんにちは！
ORYZAEの米麴ソースの魅力をお伝えしたく、今回レシピをご紹介します！
スタッフの好み丸出しのレシピ紹介です。
ぜひ気になるレシピがございましたらお試しください♪
ネギ味噌
材料 4人分
・長ネギ 1本
・味噌 大さじ3
・SWEET 大さじ2
・ごま油 適量
作り方
①長ネギは緑色の部分まで小口切りにする。
②フライパンにごま油を中心で熱し、長ネギをしんなりするまで炒める。
③味噌、SWEET を加えて弱火で水分が少なくなるまで炒める。
スタッフ一言
ORYZAEの【SWEET｜甘麹】はお料理にも大活躍です！
砂糖の代わりに入れることで優しい甘みが加わります。
フルーツミックス寒天
材料 400mlタッパー1個分
・牛乳 200ml
・粉寒天 小さじ1
・SWEET 大さじ4
・お好きな果物 適量
作り方
①鍋に牛乳と粉寒天を入れて中火にかけ絶えずヘラで混ぜる。ふつふつしたら弱火で1分加熱する。
②SWEETを加え、混ぜて1分加熱し、火を止め粗熱を取る。
③容器に果物を並べ、②を流し入れる。冷蔵庫で1時間冷やし固める。
スタッフ一言
砂糖ではなく、ORYZAEのSWEETを使うことで優しい甘さが感じられるスイーツです。
見た目もかわいいですよね✨
ぜひお好きな果物で作ってみてください♪
たらこの卵焼き
材料 4人分
・卵 4個
・たらこ 1/2本
・SALT 小さじ2
・SWEET 大さじ１
作り方
①たらこの皮を外す。
②材料を全部混ぜて、焼く。
スタッフ一言
SWEETを使用した卵焼きは米麴の奥ゆかしさを感じられてとても美味しいです。
お弁当に毎日入れたい一品です。
たらこはなくても美味しいです◎
まとめ
いかがだったでしょうか？
お砂糖の代わりにも使えてやさしい甘さが特徴的な【SWEET｜甘麹】。
ぜひお気に入りのレシピを見つけてくださいね♪