みなさんこんにちは。
今回みなさまにお伝えしたいことがあり、ブログを書いています。
それは…
【ORYZAE MORNINGがさらに美味しくリニューアル】
されたことです！！！
リニューアルの背景
皆様にお楽しみいただいているORYZAE MORNINGですが、
「もう少し甘みが欲しい」
「グラノーラの粒が細かく食べにくい」
という声もいただいていました。
皆様に糀のおいしさをさらに感じていただきたいと思い、製造工程を味を見直しました。
3つのリニューアルポイント
①米麴の甘みを最大限に生かす配合バランス
米麴の自然の甘みを他の素材が邪魔しないよう、最適な配合バランスを求め改良を重ねました。
ぜひじんわりと広がる甘さをお楽しみください！
②オーツ麦からこだわり、粒感のあるサクサク食感
オートミール本来の粒感が残るよう、グラノーラの製造から梱包にいたるまで工程を一から見直し、ひとつひとつ改善していきました。
③栄養素や糖質はそのままにもっとおいしく
配合量や製法を一から見直すことで、原材料をほぼ変えることなく、もっと甘く、もっとおいしくすることに成功しました！
商品開発担当者の言葉
口に入れた瞬間から後味まで、どんな風に甘みが広がっていくか、香りや食感はどうか、工程も原材料も細部にまでこだわりました。
この味にいたるまで、欠けたパズルのピースをずっと探し続けているような感覚でした。
1人でも多くのお客様においしいと言ってもらえるよう、これからも改良に努めてまいります。
ORYZAEスタッフの歓喜
初めてリニューアル後のORYZAE MORNINGを食べたとき、口に入れた瞬間に感じる甘みに感動し社内でとても盛り上がりました。
さらに進化したORYZAE MORNINGを皆様にお届けできると思うととてもわくわくします！
代表の言葉
今回のリニューアルは私たちにとって念願の一歩であります。お客様よりご意見をいただいてから味の改良を何度も試みましたが、うまくいかない状況が続いていました。そんな中、大きく事が動いたのは2022年の年明けの工場視察でした。
お客様よりいただいていた意見を工場長に相談しました。その後、何度も製品の試作を繰り返しました。その結果、自分たちだけでは気づけなかった改良点に気づくことができ、今回のリニューアルへとつながりました。
リニューアルに向けた糸口が見えたあの場は今でも忘れることができず、「お客様に喜んでもらうために必ず今日で良いものをつくる」という想いがあったからこそと思います。
私たちの原動力はいつもお客様です。お客様の声に寄り添い、改良を繰り返しながら、お客様に長く愛され続ける商品を開発していきます。
「健康のためではなく、おいしいから食べたい」「ORYZAEが出す商品は本当にどれも美味しい！」と思っていただけるように歩んでいきたいと思います。