糀のしっとり大学芋(10分)


ORYZAE(オリゼ)で作る大学芋を紹介します。

材料(3人分)

  • さつまいも:150g
  • ORYZAE SWEET:大さじ1
  • ORYZAE SOY:大さじ1/2
  • お好みの油:大さじ1
  • 黒ごま:適量

レシピ

  1. さつまいもはよく洗って皮ごと乱切りにし、串が通るまで500W4分で加熱する。
  2. フライパンに油をひき、さつまいもを揚げ焼きする。
  3. 焼き目がついてきたら、SWEETとSOYを入れてよく混ぜ合わせる(はねるので注意!)
  4. 火を止め、黒ごまをまぶしてできあがり。

ワンポイント

SOYを大さじ1/4にしてSWEETを増やすといったORYZAEの分量を変えても美味しく楽しむことができます◎