ごぼうの塩きんぴら(10分)

材料(2人分)

  • ゴボウ:1/2本
  • 鷹の爪:1本
  • ORYZAE SALT:小さじ2
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. ゴボウをよく洗い、薄い斜めぎりから千切りにして水に短時間晒す。
  2. 鷹の爪はタネをのぞき、輪切りにする。(辛いのがお好みの方は、タネを少し入れてもgood)
  3. フライパンにごま油と2を熱し、香りがたったら1を炒める。
  4. 火が通ったら、SALTを加え、味を馴染ませたら完成。