きゅうりとカニカマのからしマヨ和え(15分)

簡単コク旨♪

きゅうりとカニカマのわさびマヨ和え

もう一品欲しい時にサッと作れる、彩り鮮やかな和え物です!コクのあるマヨネーズにわさびがピリッときいて、やみつきになること間違いなしです♪

 

材料 (2人分)

 

・きゅうり 1本(100g)

・キャベツ 2枚(80g)

・かにかまぼこ 4本

・SALT 小さじ1/3

☆調味料

   ・マヨネーズ大さじ2

   ・SOY大さじ1

   ・からし小さじ½




作り方

 

1.きゅうりは両端を少し切り落とし、斜め5mm幅に切ってずらして並べ、  

   5mm幅の細切りにする。キャベツは5mm幅に切る。

2.ボウルにきゅうり、  キャベツ、塩を入れてもみこみ、しんなりとするまで  

   10分ほどおく。水気をしぼる。

3.ボウルに☆を入れて混ぜる。1を加え、かにかまぼこを手でほぐしながら加

   えて混ぜる。